mes recettes de cuisine

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20 septembre 2006

IMAM BAYILDI

Il s'agit d'aubergines farcies à la turque dont le nom vient d'une légende signifiant "le prêtre s'est évanoui"... l'histoire raconte qu'un prêtre ottoman se serait évanoui ... de plaisir en mangeant ce plat!!! Ingrédients : 2 aubergines2 oignons1 gousse...

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20 septembre 2006

COURGE SPAGHETTI BECHAMEL

La courge spaghetti, aussi appelée spaghetti végétal La couleur de l’écorce de leur fruit varie entre le jaune paille, le blanc cassé et le vert clair et certaines courges spaghetti ont quelques motifs comme des lignes blanches. La courge Spaghetti a...

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19 septembre 2006

MACARON ROSE D'ANNIVERSAIRE

et oui c'est bien moi qui les ai (enfin) fait... depuis le temps que tu veux en faire... je n'ai pas vraiment suivi les, pourtant, très bons conseils de Mercotte, qui dit de ne pas être trop pressé lorque l'on veut faire des macarons... je les ai fait...

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15 septembre 2006

CALENDRIER 2006 CULINOBLOG

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14 septembre 2006

KiKi #12 : CHEESECAKE

Ki??? ...le chef et juge, vainqueur du précédent : Ninnie 97 participants Ma participation : un cheesecake au sirop d'érable dédicacé à Ninnie l'organisatrice de Québec...simple, traditionnel avec cette petite touche typique qui se mêle à merveille avec...

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11 septembre 2006

POULET A LA PROVENCALE AUX FIGUES

recette trouvée sur "Marmiton" et un peu modifiée... Ingrédients : 1 beau poulet 1 poivron vert 6 tomates 5 oignons plusieurs gousses d'ail une douzaine de figues fraîches sucre sel et poivre paprika, massalé piment et gingembrehuile d'olive noix de beurre...

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10 septembre 2006

CLAFOUTI SALé FIGUES, 2 FROMAGES, BALSAMIQUE

mon traditionnel clafouti salé, revisité pour la saison aux belles figues fraiches... La recette de base est par là CLIC Pour celui là j'ai mis dans la pâte : 1 dizaine de figues fraiches100 g de féta émiettée50 g de bleu d'auvergne en gros morceaux2...

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9 septembre 2006

ABRIKOSEPFITZAUF

trop de pâte d'amande, trop d'abricots... j'ai donc fait appel à Mathilde et ses succulentes recettes et j'en ai trouvé une à base de pâte d'amande mais avec de la rhubarbe que j'ai donc remplacé par des abricots!!! sa recette se nomme " Rhabarberpfitzauf...

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9 septembre 2006

TARTE CLOWN PAR CAMILA

Camila c'est ma nièce qui a 4 ans et qui est déjà très bonne cuisinière comme vous pouvez le constater!!! plus douée que sa tata pour la déco ... merci à elle d'avoir bien voulu me dévoiler sa recette que je me fais un plaisir de poster pour les papilles...

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6 septembre 2006

MA PARUTION DANS UN JOURNAL

CLIC sur l'article pour l'agrandir et oui j'me la pète ... mais non même PAS!!! ça fait juste PLAISIR, voir très plaisir de lire de gentils mots sur mon blog....pas très connu de la culinosphère... avant tout c'est pour moi que je fais ça et puis y'a...

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