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mes recettes de cuisine

26 août 2007

CLAFOUTIS MAGRET/TOMME version minis et muffins

CLAFOUTIS MAGRET/TOMME version minis et muffins
Toujours la même recette de clafouti salé mais cette fois-ci en version mini et version muffins...en fait, avec la même quantité de pâte qu'un grosj'ai obtenu 12 minis clafoutis + 3 muffins Ingrédients : base 125g de farine30 cl de lait2 oeufs garniture...
Posté par soan74 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

RETOUR SUR LES DESSERTS DE CAROTTE ... de plus près

RETOUR SUR LES DESSERTS DE CAROTTE ... de plus près
Pendant mes vacances, je vous avais laissé ces quelques photos ...Maintenant place aux recettes!!!
Posté par soan74 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

GATEAU AUX CAROTTES

GATEAU AUX CAROTTES
Inspiré du livre "desserts de légumes" mais revisité à ma façon... Ingrédients : pour un petit moule rond 110g de carottes épluchée (=1 bonne carotte)1 petite banane25g de cassonade5 cl de compote90g de farine complète1 pincée de levure1 goutte de fleur...
Posté par soan74 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

GATEAU CAROTTES AU COEUR FONDANT

GATEAU CAROTTES AU COEUR FONDANT
un gâteau un peu "bizarre" en forme et en goût!!!J'avais fait des minis fondants au miel et haricots rouges(encore inspirée du livre "desserts de légumes") et il m'en restait (pour la recette ça viendra après)du coup, je m'en suis servie pour l'intérieur...
Posté par soan74 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

RUSTIQUE SEMOULE/CAROTTES

RUSTIQUE SEMOULE/CAROTTES
Une invention inspirée d'un gâteau que j'avais réaliséà base de figues "un rustique", à base de semouleet d'huile d'olive Ingrédients : pour 1 moule à cake 200g de carottes200g de semoule fine25h de poudre d'amande25g de riz soufflé255g de flocons d'avoine25g...
Posté par soan74 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

GATEAU SURPRISE AUX CAROTTES

GATEAU SURPRISE AUX CAROTTES
Recette trouvée chez Céline au " Palais des délices" une vraie petite merveille (allez voir sa descriptionelle met l'eau à la bouche!!!)déclinée en taille "muffins" pour n'en fairequ'une bouchée!!! Ingrédients : pour 6 muffins 250g de carottes (4 carottes)45g...
Posté par soan74 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

CARROT CAKE

CARROT CAKE
Encore un délice trouvé au " Palais des délices " de Célineplein de bonnes choses et glacé au mascarponele sien est magnifique, bien mieux présenté que les miensj'ai encore choisi de le faire en portion individuellemais pour la "déco" c'est pas encore...
Posté par soan74 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

FRAISES/MOZZARELLA : le sucré s'invite chez le salé #6

FRAISES/MOZZARELLA : le sucré s'invite chez le salé #6
mais il est EN RETARD!!! cela fait pourtant longtempsque l'idée me trottait ... depuis le lancement du thème par Patrick ... mais les vacancesfont oublier les heures, les jours, les dates!!!et le 20 août étant passé je ne pense plus pouvoir partciper...mais...
Posté par soan74 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2007

RETOUR DE VACANCES AU PORTUGAL...

RETOUR DE VACANCES AU PORTUGAL...
Quel régal!!! Je suis desolée, je ne connais pas les recettesde ces délices mais je peux vous dire quec'etait très bon, j'ai goûté (de gauche à droiteen partant du haut) : les pasteis de nata (1er et avant dernière photo): pâte feuilletée garnie de flan...
Posté par soan74 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2007

LES DESSERTS DE CAROTTES

LES DESSERTS DE CAROTTES
Entre mon départ pour une rando au Mont Viso,suivie d'une semaine au Portugal... Je ne serai pas très présente jusqu'à mi août...En attendant mon retour, je vous donne un petit aperçu de mes 5 dernières expériencesde gâteaux aux carottes !!! *gâteau aux...
Posté par soan74 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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