26 août 2007
CLAFOUTIS MAGRET/TOMME version minis et muffins
Toujours la même recette de clafouti salé
mais cette fois-ci en version mini
et version muffins...
en fait, avec la même quantité de pâte qu'un gros
j'ai obtenu 12 minis clafoutis + 3 muffins
Ingrédients :
base
125g de farine
30 cl de lait
2 oeufs
garniture
12 noix grossièrement hachée
1 petite pomme râpée
35g de magret de canard fumé (en ôtant le gras)
coupé en petits morceaux
35g de tomme coupée en dés
herbes et poivre
Réalisation :
Dans un saladier, mélanger la farine et le lait
Ajouter les oeufs et bien mélanger
Verser la garniture et mélanger de nouveau
Verser la préparation dans les moules
Enfourner 40 minutes
déguster tiède, tout fondant à l'intérieur!!!
Commentaires
A table, j'ai faim.
Ces petits clafoutis petits petits petits me font craquer!*
Quelle bonne idée que cette version salée ...
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