4 septembre 2007
GALETTES DE CEREALES AU TOFU
Une recette, bien evidemment, trouvée sur BLOGBIO,
un blog que, naturellement, j'aime beaucoup,
notamment, pour son index bonus
avec toutes ses, merveilleusement, belles galettes
Ingrédients :
pour 2 galettes
125g de tofu
1 oeuf
12g de céréales mélangés
pas mis de tamari
mais 1 peu de graines de
tournesol et de courge
du gomasio, du poivre
1 peu d'huile
Réalisation :
Mélanger les céréales avec les graines
le gomasio et le poivre
Ajouter l'oeuf puis le tofu ecrasé
avec une fourchette
Former 2 galettes
Les faire cuire à la poêle dans
un peu d'huile
jusqu'à ce que se soit dorés des 2 côtés
Verdict :
J'ai trouvé mes galettes un peu fade
la prochaine fois, j'ajouterai
d'autres épices
car je trouve cette recette très intêressante!!!
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Commentaires
P
A
L