les mains dans l'plat

cuisine actuelle alliant plaisir et équilibre, rien de très compliqué surtout de l'orignalité avec des mélanges salés/sucrés

09 octobre 2006

RAS'TATIN KiKi # 13

zic à écouter en lisant ce message !!!

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Tic Tac... plus que 2h avant la fin des participations à la 13e édition, j'ai même failli oublier pourtant elle est faite la tatin, elle est même déjà mangée, les photos sont prises mais j'ai vraiment failli oublié!!!alors au lieu de parler passons au message sur ma délicieuse tatin aux couleurs du soleil, et aux saveurs de l'été!!!

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c'est la photo pour le jeu et voici la recette...

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 boule de mozzarella
huile d'olive et herbes (pas qui s'fume!!!hein!!!)
sel, poivre

Réalisation :

Epépiner les poivrons et les couper en lamelles
Les mettre sur la plaque du four et arroser d'huile d'olive
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Les faire cuire une dizaine de minutes
Les disposer dans le plat à tarte sur du papier sulfurisé
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Ajouter la mozzarella coupée en morceaux
Saler et poivrer
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Recouvrir avec la pâte feuilletée
Faire rentrer les bords à l'intérieur du moule
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Piquer la pâte avec une fourchette
Faire cuire au four jusqu'à ce que ça dore
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Poser une assiette sur le dessus
Retourner le plat pour démouler
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Admirer le résultat
Déguster chaud ou froid
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merci à Débo des "Agapes" !!! pour la chanson !!! c'est Oldelaf et Monsieur D, dont le site officiel est par LA !!!

Posté par soan74 à 22:18 - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

J'adoooore ! Une tarte tatin bien roots ! King tubby aurait adoré ta tarte ! Créativité quand tu nous tiens ;) Ok pour ton inscription !

Posté par Lilo, 09 octobre 2006 à 22:32

Je vois que tu valides les messages avant, donc je me permets hein ;) je trouve que l'avant-dernière photo déchire, on voit plus que c'est une tatin que la première et en plus le rayon de soleil sur le dessus est classe ! Enfin ce n'est qu'un avis ;) Je prends par défaut la première pas de soucis !

Posté par Lilo, 09 octobre 2006 à 22:35

j'aime pas les poivrons... je les digère pas... mais là... c'est très beau, donc forcément ça doit être très bon. j'aime beaucoup l'avant-dernière photo. bravo !

Posté par Tit', 09 octobre 2006 à 23:01

Quelle belle explosition de couleurs !

Posté par Fabienne, 09 octobre 2006 à 23:08

Toutes ces couleurs... C'est magnifique!

Posté par Elvira, 09 octobre 2006 à 23:30

C'est vraiment joli.

Posté par mamina, 10 octobre 2006 à 02:24

L'effet visuel est très sympatique ! ça donne envie d'y goûter ;)

Posté par Porcinette07, 10 octobre 2006 à 07:30

j'adore ton idée de rastatin !

Posté par marie, 10 octobre 2006 à 07:55

Ca me fait penser à la chanson de Oldelaf et Monsieur D. sur les poivrons et la jamaïque !!!
Trop fort dès le matin

Posté par Débo, 10 octobre 2006 à 07:56

C'est vraiment très joli !!!!!
Bravo !!!!!
bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette

Posté par barbichounette, 10 octobre 2006 à 08:21

C'est rigolo, ça, ras'tatin ! J'adore !! Et elle doit être très bonne !!!

Posté par Laudy, 10 octobre 2006 à 09:08

WAOW! Ça pète la couleur chez toi!!!!! Elle est superbe ta tatin!

Posté par Clairechen, 10 octobre 2006 à 09:10

Elle est magnifique et trés colorée, j'aime beaucoup!!

Posté par sylvieaa, 10 octobre 2006 à 09:23

c une trés bonne idée de faire une tartatin salée. le poivron j'adore ! ca doit être super bon. :)

Posté par emilie, 10 octobre 2006 à 11:58

superbe présentation, les couleurs sont top

Posté par kashyle, 10 octobre 2006 à 13:01

congratrulations

yes i'm a woman and I cry in front of your Rast'atin. Rastaman, don't give up... grow your dreadlocks, we all get up stand up for your tatin!

Posté par moniquefoi, 11 octobre 2006 à 12:28

Trop fort la musique avec le message !! Ca met vraiment de bonne humeur je trouve...
Bon we

Posté par Débo, 14 octobre 2006 à 09:20

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