18 juin 2007
CHOUX DE BRUXELLES à la béchamel
Cette recette n'est pas de moi mais de mon copain
J'aurai pu la présenter pour le petit "jeu" de Dorian
sur la cuisine de "l'autre" mais je lui réserve
un autre plat...
Ingrédients :
pour 4 personnes
1kg de choux de bruxelles
20 cl de bouillon
1 bonne sauce béchamel
(dont je n'ai pas le secret)
Réalisation :
Faire cuire les choux de bruxelles
à la vapeur une quinzaine de minutes
Les mettre dans un plat à gratin
Préparer le bouillon et le verser dessus
Préparer la béchamel et napper le plat
Mettre au four jusqu'à ce que ça gratine
J'aime bien lui laisser la cuisine
(de temps en temps!!!)
car c'est vraiment délicieux
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