CHOUX FARCIS 2e version

Ingrédients :

pour 4 choux (avec un x cette fois ci!!!)

4 grosses feuilles de chou
la chair de 2 saucisses
1 morceau de lard
1 oignon
2 carottes
quelques feuilles de chou
bouillon
sel, poivre

Réalisation :

Faire cuire les feuilles de chou
dans de l'eau bouillante avec le bouillon
Faire revenir dans un peu d'huile
l'oignon émincé, les carottes râpées,
le lard coupé en morceaux
saler, poivrer
Prelever un peu de bouillon
et l'ajouter ainsi que quelques feuilles de chou


Laisser cuire 5 min
Finir par la chair à saucisses
Faire mijoter un bon moment
(jusqu'à évaporation du jus)
Etaler les 4 grosses feuilles de chou
Disposer le mélange à l'intérieur
Rouler et les placer dans un plat
Cuire au four 10 à 15 minutes

Comments

[alhya]

rendre tentant du choux farci, et à 9h du mat, chapeau!

[marion]

as tu reçu mon mail ??? (pardon de polluer ton blog comme ça :( )

[Christy]

mais ça m'a l'air très bon tout ça !!!