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mes recettes de cuisine
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1 juin 2007

PLIéS AU CHOCOLAT ou comment se faire plaisir pour son anniversaire!!!

PLIéS AU CHOCOLAT ou comment se faire plaisir pour son anniversaire!!!
Il y a 28 ans, je peux vous dire qu'il faisait beauet pas gris comme aujourd'hui... enfin c'est plutôtmes parents qui confirmeront puisqu'à cette heureje n'etais pas encore née ... mais presque!!! je profite de cette photo (bien jouflue)pour dire à mes...
Posté par soan74 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2006

DELICES CITRON et DELICES CHOCOLAT

DELICES CITRON et DELICES CHOCOLAT
Mes petits carrés ronds au citron m'ont énormement plu, j'ai donc voulu en refaire et tester sur la même idée une version chocolatée... avis aux amateurs de chocolat !!! C'est un pur régal ces petites bouchées tout chocolat!!! Ingrédients : (6 délices...
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13 mai 2006

MES PARTICIPATIONS aux jeux de la culinosphère

MES PARTICIPATIONS aux jeux de la culinosphère
*BLOG APPETIT* Une date, 2 produits et une myriade de blogs de cuisine qui proposent leur variation autour d'un même thème. C'est la recette toute facile des événements blog appétit ! Expliquons tout cela un peu plus en détail...par là édition #10 -carottes/chicons-...
Posté par soan74 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2010

TIMBALLES ITALIENNES AUX HARICOTS ET BRICKS DE COPPA

TIMBALLES ITALIENNES AUX HARICOTS ET BRICKS DE COPPA
Ingrédients : Pour les timballes aux haricots : 600g de haricots verts (j’ai pris en bocal sinon des frais à cuire au préalable) 1/2 oignon rouge 100g de mascarpone (nature ou pas) 20g de parmesan 20g de pignons de pins (+ pour la déco) 1 oeuf ciboulette,...
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16 septembre 2010

HAMBURGER AUTREMENT

HAMBURGER AUTREMENT
Faire revenir un oignon emincé dans une poêle avec un peu d’huile Ajouter 2 steacks hachés et les mettre en morceaux Ajouter aussi 1 tomate coupée en petits dés et quelques cuillères à café de caviar de tomate Une fois la viande cuite, reformer 2 steacks...
Posté par soan74 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2010

MINI POIVRONS FARCIS

MINI POIVRONS FARCIS
3 craquants ces petits poivrons ! J’en ai pris 2 rouges, 2 verts et 2 jaunes Couper le chapeau et ôter les graines Mélanger 4 cs de frita méditerranéenne (toute prête) avec 1/2 boite de thon Remplir les poivrons avec ce mélange Les mettre au four chaud,...
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13 juillet 2010

VERRINES KIWI CREVETTES AND CO

VERRINES KIWI CREVETTES AND CO
Ingrédients : 3 petits kiwis assez murs 1 tomate 1 boite de thon 1 yaourt nature 8 crevettes entières ciboulette, poivre, curry Réalisation : Couper les kiwis en 2 et vider la chair La mettre dans un bol, l’écraser et ajouter du poivre Dans un autre bol,...
Posté par soan74 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2010

CAKE AU SAUMON

CAKE AU SAUMON
Ingrédients : 3 oeufs 180g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 150g de saumon fumé 1 pot de féta à l’huile Réalisation : Mettre la farine dans un saladier avec la levure, ajouter les oeufs et le lait Battre pour obtenir un pate homogène Ajouter...
Posté par soan74 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2010

AUBERGINES ET SAUCISSES

AUBERGINES ET SAUCISSES
Cuire 2 aubergines coupées en 2 dans la longueur au four un long moment Vider la chair, couper 4 saucisses en rondelles 1 échalote revenue a la poêle dans un peu d’huile, + saucisse + chair d’aubergine poivre Emietter 1/2 bloc de féta dessus pour que...
Posté par soan74 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2010

CANNELéS

CANNELéS
Ingrédients : pour 6 cannelés 50cl de lait 50g de beurre 250g de cassonade 1 gousse de vanille 175g de farine 3 cs de rhum 2 jaunes d’oeuf Réalisation : Porter à ébullition le lait avec le beurre Ajouter la cassonade et la gousse de vanille coupée en...
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28 juin 2010

TUPERWARES ;-) avec des restes

TUPERWARES ;-) avec des restes
Bien pratique le tuperware pour le repas du 12h au boulot ! A chaque fois, la recette est pour 2 tuperwares Le 1er c’est un reste de pommes de terre cuites à la vapeur écrasé avec 1 reste de pot de tzatziki (fromage blanc + concombre) 100g de saumon fumé...
Posté par soan74 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2010

TARTE A LA SAUCISSE

TARTE A LA SAUCISSE
Prendre une pâte feuillete et la mettre dans un moule à tarte Préparer le fond de tarte : Mélanger 3 bonnes cuillères de pesto, de confinade de tomates et de moutarde à l’ancienne… étaler la préparation sur la pâte Couper 6 saucisses de strasbourg en...
Posté par soan74 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2010

VERRINES DE FOND DE FRIGO

VERRINES DE FOND DE FRIGO
Une petite recette fraiche avec des restes du frigo… Ingrédients : du mais des dés de tomates des dés de coeurs d’artichauds des dés de surimi de dés de comté de la persillade un peu d’huile d’olive des dés de saumon fumé de la ciboulette Réalisation...
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9 août 2009

VERRINES DIVERSES

VERRINES DIVERSES
Dans l'ordre... pour 2 verrines 1 avocat ecraséavec une boite de crabeet 2 tomates en désavec un peu de pimentdéco : paprika et boules chinoises Dans l'ordre... pour 2 verrines 1 concombre en dés100g de fétaquelques gouttes de sirop de menthedes herbesdéco...
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12 juillet 2008

SANDWICH A LA SARDINE

SANDWICH A LA SARDINE
SANDWICH A LA SARDINE Prendre des tranches de pain de mie, complet ouaux céréales, tartiner un côté avec de lamoutarde et du ketchup, déposer une tranche de fromage style toastinette ou tranche de comté...déposer une 2e tranche de pain de mie ajouter...
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24 mai 2008

TOFU BURGER

TOFU BURGER
pourquoi "tofu burger"j'aurai pu dire croque tofu aussià vous de voir! Ingrédients : 2 tranches de pain de mie complet2 toastinettes4 rondelles de tomates2 rondelles d'oignons1 grosse feuille de salade125g de tofu1cc de moutarde 1 cc de ketchupsel et...
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18 août 2009

JE WRAP,TU WRAP,WRAPONS

JE WRAP,TU WRAP,WRAPONS
Miam !!! des tortillas et plein de bonnes choses dedans... aux légumes, avec des courgettes, des tomates, de la féta au saumon, avec du saumon fumé, du concombre, de la féta au poulet, avec des dés de poulet, de l'avocat, des tomates, de la mozza tout...
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10 mars 2008

REGROUPEMENT DE CLAFOUTIS SALéS

REGROUPEMENT DE CLAFOUTIS SALéS
Voici 4 clafoutis tous très différents mais basés sur la même recette de base des minis "inédits" au melon, jambon et mozzarella un "gourmet" au saumon et à la féta un "bizzaroide" aux protéines de soja un "moelleux" aux courgettes et chèvre Ingrédients...
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3 mars 2008

CLAFOUTCHEESE AUX FRUITS ROUGES

CLAFOUTCHEESE AUX FRUITS ROUGES
Une totale invention d'où le nom un peu bizarrepuisque inventé par ce que m'ont inspiré ces petits gâteaux J'ai adoré l'alliance du fromage frais et des fruits rouges le tout réunit dans de tendres délices molleux Je me suis basée sur ma recette de clafoutiavec...
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10 juillet 2008

PATé TAPENADE TOMATE

PATé TAPENADE TOMATE
une couleur flashy pour cette petite invention!!! J'ai fait 2 versions, une version bouchées et une version muffins Je suis en fait partie sur la base d'un clafouti salé,mais au final cela n'a pas du tout eu la même consistance Ingrédients : pour 12 bouchées...
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22 août 2007

CARROT CAKE

CARROT CAKE
Encore un délice trouvé au " Palais des délices " de Célineplein de bonnes choses et glacé au mascarponele sien est magnifique, bien mieux présenté que les miensj'ai encore choisi de le faire en portion individuellemais pour la "déco" c'est pas encore...
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27 juin 2007

BLOGUE-MOI TA RECETTE #8 : BROWNIES CAROTTES/CHEVRE DE LOLOTTE

BLOGUE-MOI TA RECETTE #8 : BROWNIES CAROTTES/CHEVRE DE LOLOTTE
J'ai le plaisir d'avoir eu mon blog tiré au sort pour participer au jeu " blogue-moi ta recette "d' Aurély du blog " Culinary-show d'Aurély " Aurélie du blog " La cuisine d'Aurélie " m'a blogué une recetteet c'est à mon tour de bloguer la recette d'un...
Posté par soan74 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2007

BOUCHéES BROCOLI/TOFU/SOJA

BOUCHéES BROCOLI/TOFU/SOJA
En ce moment, je poste beaucoup de messagespour des participations à des jeuxdans la culinosphère!!! mais ça tombe comme çail y en a de plus en plus et j'essaye de sélectionnermes préférés mais là ça tombait bien car " Ligne et Papilles " propose en légume...
Posté par soan74 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2007

CLAFOUTI AUX CERISES

CLAFOUTI AUX CERISES
Des cerises du jardin et un petit jeu de plus...Croque-en-cerise organisé par Croque-en-Bouche Mais pas n'importe quel clafouti...Un clafouti "ancéstral", une recetteque l'une de mes grand-mère m'a appriset que j'ai réalisé des dizaines de fois bien avant...
Posté par soan74 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2007

CAKE JAMBON/TOMATES : apéro dinatoire part III

CAKE JAMBON/TOMATES : apéro dinatoire part III
Ingrédients : 150g de farine50g de maizena3 oeufs1 sachet de levure10 cl de lait5 cl d'huile5 cl de vin blanc2 cs de concentré de tomtes175g de jambon blanc100g de gruyèrepaprika, poivre Réalisation : Mettre la farine, la maizenaet la levure dans un saladierAjouter...
Posté par soan74 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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