Articles populaires – mes recettes de cuisine

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10 juillet 2007

GRAINES GERMéES/PITA/TOFU/BURGER

Que faire avec des graines germées et du tofu ??? Voici quelques petites recettes toutes simples... - des tartines aux graines germées - - des pitas aux graines et tofu - - des pitas au tofu - - des burgers au tofu - TARTINES AUX GRAINES GERMEES Ingrédients...

Posté par soan74 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2007

BOUCHéES SAVOYARDES POMMES DE TERRE/TOMME

Savoyarde, née à Aix-les-Bains, je suisHaut-Savoyarde, d'adoption à Annecy, je visJ'ai improvisé cette recette à basede pommes de terre et de tommeun fromage que j'aime tout particulièrementalors je fais un peu de chauvinisme!!! Née au cœur des Alpes,...

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4 juillet 2007

CLAFOUTI BETTERAVES/CARRé FRAIS

Ingrédients : pour un petit moule à cake 1 oeuf60g de farine15cl de lait de soja1 betterave coupée en dés (230g)1 carré frais familial (75g)25g de mélange noix, noisettes,amandes et du persil Réalisation : Mettre l'oeuf dans un saladierAjouter la farine...

Posté par soan74 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2006

COURGETTE ET BANANE AU PAIN D'EPICES

la réponse au "mékéskecé" de la semaine dernière arrive... Marie a bien trouvé la liste des ingrédients et vous étiez tous assez curieux de connaître la recette qui pouvait les réunir dans le même plat!!! La recette me vient d'un joli livre soit disant...

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3 juin 2007

TARTE OIGNON/CHEVRE : apéro dinatoire part I

Vendredi soir j'ai invité tous mes amispour fêter mon anniversairemais je n'avais pas vraiment prévude préparer à manger...du coup en 2 heures de tempsje me suis activée aux fourneauxenfourner une tarte, sortir un cake,remettre un 2e tarte, puis le 2e...

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24 novembre 2006

MINI TARTES DOUBLE CHOC

Après le citron, j'avais testé le chocolat noir qui m'avait bien plu (pour ne pas dire que c'était à se ruer dessus!!!) , j'ai donc décidé de renouveller cette fabuleuse recette avec un duo de chocolat, la moitié au chocolat noir et la moitié au chocolat...

Posté par soan74 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2007

GALETTES de QUENELLES "arrangées" et CHAMPIGNONS FARCIS

Une invention presque digne des recettes "inavouables"puisque ultra simple et faite à partir d'une boite dequenelles (au choix : brochet, volaille...) Ingrédients : pour 8 galettes et 2 champignons 1 boite de quenelles (brochet sauce Nantua)2 gros champignons...

Posté par soan74 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2007

LA FIGUE SECHE PART EN PIQUE-NIQUE...le recap!!!

Un petit récap pour un petit jeu très sympathiqueorganisé par Tiuscha de " Saveur Passion "auquel j'ai, avec joie, participé!!!et même gagné la première place ex-aequoavec Mirabelle des brochettes à la base réalisées pour le kiki #19mais qui sont partis...

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23 juin 2007

RELIGIEUSES AU CHOCOLAT très chocolatées KiKi #20

Samedi matin... réveil tranquile, petit café devant mon ordi, les yeux encore à moitié fermésque vois je??? apperçois je???le kiki #20 c'est avant 12h!!!hein? pardon? comment? quoi?ah bon... et ben O.K alors c'est partipour les religieuses à 11h du matin......

Posté par soan74 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2007

CAKE et BOUCHéS CITRON/COCO

Pour la petite histoire... que fait on lorsqu'on pourrait être la descendantedirecte de Pierre Richard, oui oui, le grand blond avec une chaussure noire,celui qui s'assoit sur la seule chaise casséeparmis une bonne dizaine de chaises... Lorsqu'on a 3...

Posté par soan74 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2007

SALADE CHINOISE

Champignons frais (4 petits) à défaut de champignons noirs Courgettes râpées (1 petite) à défaut de chou chinois ou salade Germes de soja (1 bonne poignée)Graines de sésame (plein)Tomate (1) pour la couleur Sauce crèmeuse improvisée avec sauce soja et...

Posté par soan74 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2007

MARBRé COURGETTES/CAROTTES aux 2 CHOCOLATS

Les desserts de légumes figurent parmis mes préférés(au cas où certains ne l'auraient pas compris) Ce gâteau je l'ai imaginé et réalisépour mon plus grand plaisir!!! L'alliance de la courgette et du chocolat noir , de la carotte et du chocolat blanc ,...

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30 novembre 2006

CUISINE BIO : chronique culinaire du 30/11/06

"Depuis quelques années, les produits bio sont entrés dans notre alimentation quotidienne et ont conquis, au delà des magasins spécialisés, les rayons de la plupart de nos supermarchés. La cuisine bio est une cuisine saine et équilibrée, attachée au respect...

Posté par soan74 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2007

MINIS POIVRONS ORANGES FARCIS ORANGES...

"La saison des petits farcis" encore un petit jeu dans la culinosphèrelancé cette fois-ci par Sobstyl du blog " Mes tables de fêtes " J'ai acheté ces petits poivrons orangesl'autre jour et du coup c'est avec grand plaisir que je participe Quelle farce...

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8 avril 2007

KI VEUT JOUER A INVITER LE SALé CHEZ LE SUCRé???

2 petits jeux avant de partir pour une bonne semaine de vacances... Jeu n°1 : 1 petit "koikeskecé?"A vous de deviner la recette de la photo ci-dessus... Jeu n°2 : Ceux qui me connaissent un peu savent que je suis fan des desserts de légumes ...alors après...

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12 juin 2007

TARTE AU CHOCOLAT et MNM'S pour naissance de MADY

Les jours filent et Mady a déjà bien grandit...C'est le fils de ma meilleure amie Magali...en passant je lui fais des gros mimis...si desfois elle vient faire un tour par ici... J'ai repris la même tarte au chocolatque pour mon papa en ajoutant des mnm'sdans...

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21 mai 2007

MINI CLAFOUTIS SALéS

une de mes recettes fétiches revisitée en bouchéeset de nouvelles saveurs...avec de la semoule,des artichauds, des olives, de la féta et du thon... Ingrédients : pour 12 mini clafoutis+ 1 ramequin 20g de semoule15 cl de lait1 bonne c à s de maizena1 oeuf100g...

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9 juin 2007

CONGOLAIS AUX CREVETTES : Quand le sucré devient salé...et vice versa!#1

encore un jeu de plus né dans la culinosphère!!!et qui ne pouvait que me plaire!!! Lolotte nous avait déjà séduit avecsa sympathique "chaine du brownies de l'amitié"cette fois ci, elle nous propose de transformerdes recettes sucrées en recettes salées...et...

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7 juin 2007

TARTE AU CHOCOLAT pour anniversaire de mon PAPA

Bon pour ceux qui connaissent mon papa, oui il est bien néen février et oui je suis toujours à la bourre!!! Grand amateur de ChOcOlAt (tiens je sais de qui tenir moi!!!) je ne pouvais pas passer à côté de l'occasionpour réaliser une tarte au ChOcOlAt...

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11 juin 2007

PAMPLEMOUSSES ROSES DE HONTE farcis daurade et noix de cajou : PASSATONVOIZIN #23 en retard!!!

J'aurai pu vous dire que la daurade a été dure à pêcher, (bof!)que les pamplemousses n'étaient pas murs (bof, bof!)ou encore que les noix de cajou avaient disparu du commerce (bof,bof,bof!)J'aurai pu vous dire que mon emploi du temps a été ultra chargé,que...

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6 juin 2007

BARRE SANTé AUX COURGETTES, DATTES... et chocolat

Je l'avais dit... cette recette se devait de passeravant les dizaines en retard!!! alors que je ne l'aidécouverte qu'il y a quelques jours ... au " Palais des délices " et depuis j'avais une irrésistibleet gourmandissime envie de goûter!!!Forcement les...

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5 juin 2007

CHOUX FARCIS 2e version

Ingrédients : pour 4 choux (avec un x cette fois ci!!!) 4 grosses feuilles de choula chair de 2 saucisses1 morceau de lard1 oignon2 carottesquelques feuilles de choubouillonsel, poivre Réalisation : Faire cuire les feuilles de choudans de l'eau bouillante...

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16 novembre 2006

GRATIN de CHOU FLEUR AU LAIT DE COCO

Joli photo, doux mélange, simplicité d'un petit plat inventé pour changer de la béchamel, une belle association de mots et de saveurs, bref une bonne inspiration qui change des grands classiques et qui me rend presque poétique!!! Ingrédients : 1 chou...

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20 novembre 2006

TARTE AUX POMMES COING EPICéES

Ma toute première tarte aux pommes, rien d'extraordinaire mais ce n'est pas trop le genre de dessert que je préfére. En tout cas, très bonne faite avec de merveilleuses pommes appelées "Pink Gold" que j'achète à un producteur. Ingrédients : 1 pâte brisée200...

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3 juin 2007

QUICHE : apéro dinatoire part II

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée175g de jambon cuit100g de gruyère râpé20cl de crème liquide2 oeufssel, poivre Réalisation : Dérouler la pâte feuilletéeLa mettre dans un moule à tartePiquer le fond avec une fourchetteDans un bol, mélanger la...

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