Articles populaires – mes recettes de cuisine

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13 février 2007

CEREALE'S MUFFINS AUX KIWIS

Vous vous souvenez des "All bran's muffins aux bananes" de "chez Omelette" ??? craquant n'est ce pas !!! des muffins "diététiques et délicieux"... qui m'avaient gentillement fait de l'oeil!!! je les ai remanié à ma manière avec ce que j'avais dans mes...

Posté par soan74 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2007

EMPANADAS AU THON ET FRUITS DE MER

Chose promise, voilà le début de mon tour du monde culinaire ... j'ai 2 avions de retard (les explications par là ) mais c'est pas grave!!! je rattrappe les étapes en commençant donc par l' Espagne , pays pour lequel j'ai choisi de faire des empanadas...

Posté par soan74 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2007

TOUR DU MONDE CULINAIRE

Caroline du blog " Cookies,muffins and co " a lancé un nouveau " jeu culinaire " que j'ai découvert avec un peu de retard!!! un tour du monde culinaire ...mais comme je suis joueuse, j'ai décidé de rattrapper ce retard avec 3 recettes d'un coup, j'ai...

Posté par soan74 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

GUINNESS CHOCOLATE BROWNIES : chronique du 15/03/07

ma chronique est bien parue hier, mais hier c'était le jour J de "Blog appétit #10" auquel je participe pour la première fois, je ne pouvais donc pas publier 2 recettes ce jour là.De toute façon, mon article porte sur "la St Patrick " qui n'aura lieu...

Posté par soan74 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2006

KiKi #12 : CHEESECAKE

Ki??? ...le chef et juge, vainqueur du précédent : Ninnie 97 participants Ma participation : un cheesecake au sirop d'érable dédicacé à Ninnie l'organisatrice de Québec...simple, traditionnel avec cette petite touche typique qui se mêle à merveille avec...

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5 février 2007

JUSTE POUR VOUS METTRE L'EAU A LA BOUCHE

en attendant les recettes qui devraient arriver (promis avant la fin de l'année!!! vu le retard que j'ai!!!) voici quelques unes de mes dernières gourmandises, assez surprenantes et toutes aussi savoureuses !!! peut être en reconnaissez vous certaines...

Posté par soan74 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2007

CHANDELEUR : chronique culinaire du 1/02/07

"Fêtée le 2 février, soit 40 jours après Noël, la Chandeleur tire son nom de "la fête des chandelles" associée traditionnellement à la lumière. La crêpe, reine de la chandeleur, évoque, par sa forme ronde et sa couleur dorée, le soleil ou encore le retour...

Posté par soan74 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

JUSTE UN PETIT MOT

Je n'ai pas réalisé ces douceurs spécialement pour l'occasionmais sachant que tu es gourmande, j'ai choisi pour toiune belle photo de mes gourmandises.Il s'agit de macarons marocains... tout simplement délicieux.Faciles à réaliser, je mettrai la recette...

Posté par soan74 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2006

PANIERS GARNIS : chronique culinaire du 7/12/06

"Rares sont ceux qui n'aiment pas les friandises et autres délices de Noël. Vous ferez des heureux, à coup sur, en offrant, pour l'occasion, un cadeau gourmand. Les paniers garnis, qu'ils soient salés ou sucrés, apparaissent comme une valeur sure pour...

Posté par soan74 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2007

COUSCOUS AU CHANVRE

Pour la petite histoire, j'ai une recette traditionnelle de couscous que ma grand mère m'a appris (elle qui est née au Maroc et qui y a véçu jusqu'au 8 ans de mon papa, né aussi là bas) et que j'ai déjà réalisé plusieurs fois, pour 1 bonne dizaine de...

Posté par soan74 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2007

LEGUMES OUBLIES : chronique culinaire du 18/01/07

"A l'heure actuelle, la "fraîche attitude" préconise de manger 10 fruits et légumes par jour. Bien plus qu'un régime alimentaire, c'est un véritable état d'esprit : l'envie de manger mieux, plus sain et naturel. Les crosnes, potimarrons, panais ou autres...

Posté par soan74 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2007

BOUCHéES FOIE GRAS/FIGUES

Juste après vous avoir présenté le "recyclage des toasts du réveillon", voici en quelque sorte un 2e recyclage de réveillon à base de foie gras et de figues. Recette que j'ai également réalisé juste après les fêtes... Ingrédients :(pour 12 bouchées) 2...

Posté par soan74 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2007

CRUMBLE D'ENDIVES

ou " comment recycler les toasts du réveillon??? ", non je n'ai pas gardé les toasts du réveillon jusqu'à aujourd'hui mais j'ai réalisé cette recette juste après les fêtes car il me restait beaucoup de toasts!!! Il s'agissait de toasts de pain à la chataîgne...

Posté par soan74 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2006

Tous mes DESSERTS de LéGUMES

cake betteraves/chocolat blanc cake betterave-coco cookies à la betterave carrot cake gâteau aux carottes gâteau carottes au coeur fondant gâteau aux carottes, fruits secs et fruits à coque gâteau aux carottes, noix et raisins gâteau de semoule à l'orientale...

Posté par soan74 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2007

KIKI #17 : PAIN FANTAISIE

Ki??? ...le chef et juge, vainqueur du précédent : Fidji de Passion Boulange 53 participants Ma participation : un pain margouillat Le gagnant : Gatococo de l' " Atelier pain " et son panier à pain tressé 2e : Cachou66 de " Autour de ma table " et sa...

Posté par soan74 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2007

CAKE CITRON : façon MINI et BOUCHéES

Je me suis inspirée d'une recette du cake au citron du fameux blog " c'est moi qui l'ai fait ", seulement, comme à mon habitude, j'ai voulu me servir de mes petits moules "magiques" pour en réaliser toute une floppée!!! J'ai donc divisé les quantités...

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22 février 2007

EN FAMILLE : chronique culinaire du 22/02/07

"La cuisine est un acte de partage et de détente. L'occasion de se retrouver autour d'une même envie : celle de faire plaisir. Faites participer vos enfants en choisissant des plats simples à préparer et amusant à réaliser. Laissez les développer, à loisir,...

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18 février 2007

PAIN MARGOUILLAT POUR LE KIKI#17

Il y a quelques heures, je vous présentais une petite bête venue faire un tour dans ma cuisine... mon "margouillat" pour le Kiki #17. Fidji nous a lancé le défi d'un kiki boulange, chose assez difficile pour moi qui ne manie que très rarement (c'est la...

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17 décembre 2006

A VOS CASSEROLES #8 : TARTELETTE MANDARINE PAPILLOTES EPICéES

Pour ma participation à " a vos casseroles #8 " sur le thème de Noël/épices , j'ai choisi de réaliser ces minis tartes sucrées à la mandarine, aux papillotes et au pain d'épices... un petit mélange subtile parfait pour cette période festive... un rappel...

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9 septembre 2006

TARTE CLOWN PAR CAMILA

Camila c'est ma nièce qui a 4 ans et qui est déjà très bonne cuisinière comme vous pouvez le constater!!! plus douée que sa tata pour la déco ... merci à elle d'avoir bien voulu me dévoiler sa recette que je me fais un plaisir de poster pour les papilles...

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15 février 2007

NOUVEL AN CHINOIS : chronique culinaire du 15/02/07

"Le nouvel an chinois, selon le calendrier lunaire, est célébré cette année le 18 février, sous le signe du cochon. L'occasion de sortir wok et baguettes et faire quelques emplettes : galettes de riz par ci, nuoc mam par là, pousses de bambou, crevettes...

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23 janvier 2007

OMELETTE POELéE

1 omelette sautée au wok, rapide, savoureuse, aux mélanges franco-asiatique sympathiques... Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 petite boite de maïs2 carottes coupées en julienne2 champignons émincés4 saucisses de francfort coupées en rondelles2 c à s...

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3 décembre 2006

POSTE GOURMANDE #2

Avec beaucoup de retard, je publie ce message, avec une belle carte en provenance de Rio de Couros... Elvira m'écrit du Portugal et me fait découvrir le travail d'un artiste de sa région. Je m'attendais plus à recevoir une carte d'un plat typique mais...

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3 février 2007

SOIRéE CRêPES SALéE et SUCRéE

Hier c'etait la chandeleur, je ne vais pas revenir la dessus, j'ai déjà fait, à travers ma chronique, un message dédié à la crêpe... par contre, je ne me suis pas privée pour me faire un repas "crêpes" composé d'une crêpe salée et d'une crêpe sucrée......

Posté par soan74 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2007

HASSELBACKPOTATIS

Vous vous souvenez de cette photo...??? de drôles de "petites bestioles" servis avec du porc au sirop d'érable (réalisé pour le jeu " le sucré s'invite chez le salé "), je n'avais pas précisé ce que c'etait sauf le nom "hasselbackpotatis" bizaroide contenant...

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