Articles populaires – mes recettes de cuisine

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30 septembre 2006

GATEAU VEGETAL AUX EPICES ET CAROTTES

Depuis le temps que je voulais tenter la carotte ... !!! après le concombre ... la courgette ... je suis devenue fan de légumes dans les gâteaux!!! J'ai donc été faire un petit tour chez Céline qui malgré avoir fermer son blog... a heureusement laisser...

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23 septembre 2006

KIKIVEUTARTINER et KIKIVEUVOIRDEMAFNETRE

Les derniers appels de la culinosphère... Cléa veut des tartines et en a même fait une collection...par LA , Anne nous propose un KikiVeutJouer en lui envoyant une photo vue de notre fenêtre...par LA (en passant se serait marrant d'en faire une de nos...

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25 septembre 2006

C'EST FONIO BIO...

"Le Fonio est la céréale la plus ancienne connue de l'Afrique de l'ouest où elle fait encore partie des aliments de base des peuples de la savane. Cette céréale ancestrale est au coeur de nombreuses cosmogonies et mythes fondateurs chez les Peuls en Guinée,...

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19 septembre 2006

MACARON ROSE D'ANNIVERSAIRE

et oui c'est bien moi qui les ai (enfin) fait... depuis le temps que tu veux en faire... je n'ai pas vraiment suivi les, pourtant, très bons conseils de Mercotte, qui dit de ne pas être trop pressé lorque l'on veut faire des macarons... je les ai fait...

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28 août 2006

CAKE PESTO FETA TOMATES

Ingrédients : (pour un petit moule à cake) 2 oeufs145g de farine1 bonne c de levure5 cl de lait5 cl de pesto maison (qui a remplacé l'huile que je mets habituellement)2 tomates1 bon morceau de fétasel, poivre, ciboulette Réalisation : Dans un saladier,...

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24 août 2006

ANNIVERSAIRE DE "CHEZ OMELETTE"

Joyeux anniversaire, joyeux anniversaire... talalalalalère... !!!Petite dédicace à Mathilde qui fête les 1 an de son génialissime blog!!! blog qui m'inspire énormement...je t'offre ce gâteau...mais quel légume masqué s'est encore emparé de la culinosphère???...

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3 août 2006

TARTARE DE CREVETTES et CONCOMBRE FARCI

décidement c'est la saison et les concombres poussent à foison dans le jardin!!!après avoir fait des concombres farcis à la féta, figues, tomates... qui m'ont bien plu, j'ai testé la même recette avec d'autres ingrédients...concombre farci version exotique......

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3 août 2006

TARTINE AU PESTO...

en faisant mes " mini clafouti tomates et pesto " il me restait un peu de pâte et du coup je l'ai versé dans un petit plat qui ne me sert jamais à rien... que j'ai placé au four avec les clafoutis... démouler, ajouter une tranche de jambon cru, du fromage...

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20 septembre 2006

COURGE SPAGHETTI BECHAMEL

La courge spaghetti, aussi appelée spaghetti végétal La couleur de l’écorce de leur fruit varie entre le jaune paille, le blanc cassé et le vert clair et certaines courges spaghetti ont quelques motifs comme des lignes blanches. La courge Spaghetti a...

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10 septembre 2006

CLAFOUTI SALé FIGUES, 2 FROMAGES, BALSAMIQUE

mon traditionnel clafouti salé, revisité pour la saison aux belles figues fraiches... La recette de base est par là CLIC Pour celui là j'ai mis dans la pâte : 1 dizaine de figues fraiches100 g de féta émiettée50 g de bleu d'auvergne en gros morceaux2...

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11 septembre 2006

POULET A LA PROVENCALE AUX FIGUES

recette trouvée sur "Marmiton" et un peu modifiée... Ingrédients : 1 beau poulet 1 poivron vert 6 tomates 5 oignons plusieurs gousses d'ail une douzaine de figues fraîches sucre sel et poivre paprika, massalé piment et gingembrehuile d'olive noix de beurre...

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9 septembre 2006

ABRIKOSEPFITZAUF

trop de pâte d'amande, trop d'abricots... j'ai donc fait appel à Mathilde et ses succulentes recettes et j'en ai trouvé une à base de pâte d'amande mais avec de la rhubarbe que j'ai donc remplacé par des abricots!!! sa recette se nomme " Rhabarberpfitzauf...

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21 août 2006

KiKi #11 : ILE FLOTTANTE

Ki??? ...le chef et juge, vainqueur du précédent : Sylvie 40 participants Ma participation : une île flottante "classique" au caramel, vu que c'est la première fois que j'en ai fait, je voulais faire simple (la version rose aux pralines ayant coulé!!!)...

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26 août 2006

CAKE AUX COURGETTES ET CHOCOLAT

Suite à ma formidable découverte des légumes dans les gâteaux grâce à la subtile recette de Mathilde et de son cake aux concombres ... le sien CLIC ... le mien CLIC ... et suite au commentaire d'Alicia posté sur cette recette... j'ai testé pour vous (et...

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21 août 2006

PITA VACHE QUI RIT!!!

ça y est AU S'COURS , c'est le grand RETOUR!!! les vacances sont finies et le boulot reprend demain... rien eu le temps de faire... alors je mets cette petite photo d'un repas expresso fait avant de partir en vacances... sinon pas grand chose de nouveau......

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22 juillet 2006

CONCOMBRE FARCI

la saga de l' été continue... pas envie de sortir mes casseroles, d'allumer la gaz et de faire chauffer mon four (sauf pour quelques petits gâteaux, là j'veux bien faire un effort!!!) J'ai beaucoup aimé ma petite invention d'hier (sur laquelle j'ai même...

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31 août 2006

MACARONS SALéS FRANCE/ITALIE

L'imagination culinaire au pouvoir #3 a été lancé cet été par Leelooo... qui nous a laissé tout le temps de réfléchir "sérieusement" à la question... Le thème étant une recette binationale en rapport avec les 2 finalistes de la coupe de monde de foot...

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21 août 2006

BISCUIT GEANT NOIX DE COCO CHOCOLAT

de retour de vacances, plus grand chose dans les placards... plus rien pour le ptit déj, fallait que je trouve une petite recette rapide, bien sur à base de chocolat!!! et j'ai trouvé cette recette dans un petit livret de cuisine pour enfant (donné avec...

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4 septembre 2006

POIVRONS FARCIS QUINOA ROUGE et LENTILLES CORAIL

Quinoa, maintenant tout le monde connaît ça, j'en ai trouvé un que je ne connaissais pas encore et qui est fort sympa au goût et aux couleurs... je l'ai associé à des... en m'inspirant d'une recette trouvé sur le blog d'Anne " blogbio " Ingrédients :...

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21 août 2006

OMELETTE AUX PATATES

Je vous épargne la recette qui est toute simple et que, presque, tout le monde connaît... mais c'est la seule photo de "bouffe" de toutes mes vacances alors elle se devait d'être là, quand même!!! le petit truc sympa c'est que je me suis servie du reste...

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3 août 2006

POULET ET CHAMPIGNONS A LA CREME ET L'ESTRAGON

Petite dédicace à ma maman... Ingrédients : (2 personnes) 2 blancs de poulet (ou de dinde)20 petits champignons de Parispaprikasel, poivre, 2c dhuile de pépins de raisins estragon (une bonne dose)20cl de crème liquide1 c de moutarde à l'ancienne200g de...

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1 août 2006

SALADE EXOTIQUE

Ingrédients : (2 personnes) 2 avocats12 tomates cerises8 médaillons de coeur de palmier100g de crevettes4 tranches d'ananas1 poignée de pignons(jus d'1/2 citron) 4 c de mayo4 c de ketchup5 gouttes de tabasco Réalisation : Tout mélanger... (je ne vais...

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1 août 2006

A VOS CASSEROLES #6 : CLAFOUTI TOMATES PESTO

Pour ma 1ère participation au "à vos casseroles" du site de Marie-Laure "O Délices", je me suis inspirée d'une de mes recettes ultra simple que je fais très souvent... délicieuse aussi, et à remanier selon les goûts de chacun... Comme le thème est "tomates/basilic"...

Posté par soan74 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2006

OREILLES FOURRéS TEX MEX

Recette inspirée d'un livre de cuisine mais remaniée à la sauce mexicaine... Ingrédients : (6 parts) 1 pâte feuilletée1/2 boîte de mais1/2 boite de thon 1 avocat1 tomate 1 poivron1 oignonépices, tabasco, sel et poivre Réalisation : Faire revenir l'oignon...

Posté par soan74 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2006

Tous mes GRIGNOTAGES pour l'APERO

ananas cocktail bonbons piments (Réunion) bricks à la féta brochettes (de l'entrée au dessert) champignons farcis cheesecake (mini) salé churros aux carottes congolais aux crevettes coques feuilletées au chèvre et au miel croissants au roquefort croissants...

Posté par soan74 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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