POLENTE AUX COURGETTES ET CHEVRE

22 mai 2006

Après mon repas "parents zinvités", il me restait un bon plat de polenta au lait de coco et un reste de sauce tomates/oignons, j'ai donc eu l'idée de réaliser un petit plat simple et bien sympa. (la prochaine fois j'ajouterai du jambon cru...) voilà la préparation :

Ingrédients : (4 personnes)

500g de polenta cuite
2 courgettes cuites en rondelles à la vapeur
1 bûche de chèvre
un reste de sauce tomates (environ 180g)
curcuma, massalé piment (épices réunionais à remplacer par toutes sortes dépices selon vos goûts), paprika, ciboulette, sel, poivre

Réalisation:

Réegrainer la polenta dans un saladier et mélanger avec les épices

à déguster chaud, réchauffer au four (couper en tranches) ou froid...

Posté par soan74 à 13:25 - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Je n'ai encore jamais gouté de polenta, faudrait peut etre que j'essaye un jour ! ;-) En tout cas, elle a l'air sympa ta recette !

Posté par Florianna, 22 mai 2006 à 13:38

jai jamais vu une banniere aussi grosse!!!!!! AHHAHA
allé jte charie!! cest un bon debut! continue!!!!!
(cette recette a lair delicioso!)

Posté par omelette, 23 mai 2006 à 21:52

super!!!

c'est une super idée, en plus j'ai tout ce qui faut dans mon frigo, je vais m'y coller dés demain midi.
Merci

Posté par cécilou, 29 mai 2007 à 21:00

uuuu

hhhh

Posté par uuuuuu, 22 juillet 2008 à 10:19

1er contact auteur culinaire

Bonjour,

je viens de découvrir votre blog et je le trouve carrément bien fait avec pleins d'idées très intéressantes ! Bravo !
Aussi, je suis auteur culinaire aux éditions Albin michel, je viens de sortir un livre intitulé "ces huiles, j'en fais quoi ?" 180 recettes et idées gourmandes autour des huiles...je souhaiterais vous envoyer par mail le communiqué de presse et le visuel de couverture...et si le livre vous plait, vous faire expédier par mon service de presse un exemplaire...mais je n'ai pas votre mail ...
Dans l'attente de vous lire,
Jean Paul Laillet (tél : 0659647181)

Posté par Taina, 22 juillet 2008 à 10:24

si jamais...

vous repassez par là cher Jean Paul et comme je n'ai pas de lien vers votre boite mail... le mien est soan74@hotmail.fr
je serai très contente de recevoir un exemplaire de votre livre et même très intêressée par une eventuelle collaboration...
dans l'attente de vos nouvelles...
Pti bouchon

Posté par pti bouchon, 22 juillet 2008 à 22:19