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mes recettes de cuisine

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21 mai 2006

LES CREPES J'ADORE!!!

quoi de meilleur qu'une bonne crêpe jambon/fromage... moi J'ADORE!!! j'en fais au moins une fois par semaine, c'est simple, vite fait et si bon!!! voilà ma recette de pâte ultra simple et qui va bien et que j'adapte selon la quantité souhaitées. J'en...
Posté par soan74 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2006

QUENELLES DE BROCHET...

QUENELLES DE BROCHET...
Ingrédients :(par personne) 3 quenelles de brochet 100g de fruits de mer (sachet surgelé) 20 g de riz 1 petite boite de champignons sel, persil, parmesan Réalisation : Faire cuire le riz à l'eau avec un cube de bouillon Dans un plat, mettre les quenelles,...
Posté par soan74 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2006

DIM SUM "MAISON"

DIM SUM "MAISON"
Ingrédients : (pour une 60taine) PATE 500g de farine 1 c à c de sel 20 cl d'eau 2 oeufs battus FARCE 200g de vermicelles 1 chou chinois 6 carottes 100g de germes de soja 2 oignons 25g de champignons noirs 1 boite de crabe ou de crevettes ou du surimi...
Posté par soan74 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2006

REPAS PARENTS Z'INVITES

REPAS PARENTS Z'INVITES
à prononcer à la réunionaise (avec le z, ce n'est une faute de frappe) ce soir mes parents sont venus manger à l'appart et du coup ça fait quelques jours que je cogite sur quoi leur faire de bon à manger!!! un p'ti repas bien sympa... j'y ai passé pas...
Posté par soan74 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2006

GATEAU STRACCIATELLA

GATEAU STRACCIATELLA
celui de Manue... (du blog "la popote de Manue" que j'apprécie beaucoup, allez faire un tour ça vaut le détour...) repris par Mathilde "Chez Omelette" ...cliquer sur les photos... la photo du mien est très moche surtout pas très nette...je vais devoir...
Posté par soan74 à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2006

CHARLOTTE AU SURIMI VERDICT

CHARLOTTE AU SURIMI VERDICT
suite à mon délire de charlotte salée (clic)... très bon... et ça a tenu au démoulage!!! j'en revenais pas... en tout cas c'est bon et ça donne une présentation sympa ... en plus, ça se découpe comme la charlotte sucrée, en tranches qui tiennent assez...
Posté par soan74 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2006

CORNES DE GAZELLE

CORNES DE GAZELLE
Maroc cher à mon coeur...pour la ptite histoire ma grand mère est née à Fès et mon papa à Rabat... ma grand mère m'a donné sa fameuse recette du délicieux couscous que des marocaines lui ont appris à faire ...(que j'ajouterai par la suite) et pour ma...
Posté par soan74 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2006

AVOCATS AU CRABE

en fait cette recette de charlotte salée m'a été inspiré par une autre recette que j'ai déjà réalisé et qui est très bonne et très fraiche... Ingrédients (4 personnes): 2 avocats bien murs2 échalotes1 c à soupe d'huile d'olive100 g de chair de crabe le...
Posté par soan74 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2006

CHARLOTTE AU SURIMI

CHARLOTTE AU SURIMI
par quoi commencer??? tiens par le plat que je viens de préparer (jai pris des photos mais elles viendront après) ... je ne sais pas du tout ce que cela va donner car c'est une sorte de petite invention et pour l'instant la préparation est au frigo......
Posté par soan74 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2006

les RECETTES SUCRéES qui me donnent envie de goûter...

les RECETTES SUCRéES qui me donnent envie de goûter...
-biscuits et autres douceurs- Barres céréalières de "Bunnyfoot" Barres tendres aux céréales du "Palais des Délices" Beignets aux fleurs d'acacia de "Univers nature" Biscuits aux flocons d'avoine de "Leonine194" Biscuits aux flocons d'avoine et au sésame...
Posté par soan74 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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