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mes recettes de cuisine
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5 juin 2007

CHOUX FARCIS 2e version

CHOUX FARCIS 2e version
Ingrédients : pour 4 choux (avec un x cette fois ci!!!) 4 grosses feuilles de choula chair de 2 saucisses1 morceau de lard1 oignon2 carottesquelques feuilles de choubouillonsel, poivre Réalisation : Faire cuire les feuilles de choudans de l'eau bouillante...
Posté par soan74 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2007

KIKI #19 : MINIS BROCHETTES et LEUR ACCOMPAGNEMENT

KIKI #19 : MINIS BROCHETTES et LEUR ACCOMPAGNEMENT
Ki??? ...le chef et juge, vainqueur du précédent : Carpe Diem de Repaire et Repère 28 participants Ma participation : une salade en minis brochettes Le gagnant : Béa de " Croc en bouche " et son magnifique champ de fleurs d'antipasti 2e : Mirabelle de...
Posté par soan74 à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2007

GALETTES de QUENELLES "arrangées" et CHAMPIGNONS FARCIS

GALETTES de QUENELLES "arrangées" et CHAMPIGNONS FARCIS
Une invention presque digne des recettes "inavouables"puisque ultra simple et faite à partir d'une boite dequenelles (au choix : brochet, volaille...) Ingrédients : pour 8 galettes et 2 champignons 1 boite de quenelles (brochet sauce Nantua)2 gros champignons...
Posté par soan74 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2007

TARTE OIGNON/CHEVRE : apéro dinatoire part I

TARTE OIGNON/CHEVRE : apéro dinatoire part I
Vendredi soir j'ai invité tous mes amispour fêter mon anniversairemais je n'avais pas vraiment prévude préparer à manger...du coup en 2 heures de tempsje me suis activée aux fourneauxenfourner une tarte, sortir un cake,remettre un 2e tarte, puis le 2e...
Posté par soan74 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2007

QUICHE : apéro dinatoire part II

QUICHE : apéro dinatoire part II
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée175g de jambon cuit100g de gruyère râpé20cl de crème liquide2 oeufssel, poivre Réalisation : Dérouler la pâte feuilletéeLa mettre dans un moule à tartePiquer le fond avec une fourchetteDans un bol, mélanger la...
Posté par soan74 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2007

CAKE JAMBON/TOMATES : apéro dinatoire part III

CAKE JAMBON/TOMATES : apéro dinatoire part III
Ingrédients : 150g de farine50g de maizena3 oeufs1 sachet de levure10 cl de lait5 cl d'huile5 cl de vin blanc2 cs de concentré de tomtes175g de jambon blanc100g de gruyèrepaprika, poivre Réalisation : Mettre la farine, la maizenaet la levure dans un saladierAjouter...
Posté par soan74 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2007

CAKE MARBRé TAPENADE : apéro dinatoire part IV

CAKE MARBRé TAPENADE : apéro dinatoire part IV
Ingrédients : 150g de farine50g de maizena3 oeufs1 sachet de levure10 cl de lait5 cl d'huile1 bonne cs de tapenade verte1 bonne cs de tapenade noire100g de féta1 bonne cs de concentré de tomatessel, poivre Réalisation : Mettre la farine, la maizenaet...
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3 juin 2007

TARTE TOMATE/MOZZA : apéro dinatoire part V

TARTE TOMATE/MOZZA : apéro dinatoire part V
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée1 vongtaine de tomates cerises1 boule de mozzarellamoutardebasilic, persil, poivre Réalisation : Dérouler la pâte feuilletéeLa badigeonner de moutardeAjouter les herbesDéposer les tomates cerisescoupées en 2 puis...
Posté par soan74 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

PLIéS AU CHOCOLAT ou comment se faire plaisir pour son anniversaire!!!

PLIéS AU CHOCOLAT ou comment se faire plaisir pour son anniversaire!!!
Il y a 28 ans, je peux vous dire qu'il faisait beauet pas gris comme aujourd'hui... enfin c'est plutôtmes parents qui confirmeront puisqu'à cette heureje n'etais pas encore née ... mais presque!!! je profite de cette photo (bien jouflue)pour dire à mes...
Posté par soan74 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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