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mes recettes de cuisine
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25 mai 2006

SUSHIS : ROULEAUX CALIFORNIENS

SUSHIS : ROULEAUX CALIFORNIENS
Ingrédients : (12 rouleaux) 100g de riz 15 cl d'eau 4 batonnets de surimi 1/2 courgette 1/2 carotte 1/2 avocat 2 feuilles de nori 2 c à s de vinaigre de riz 1 c à 1 de sel et 1 sucre 4 c à s de graines de sésame moutarde et sauce soja Réalisation : Rincer...
Posté par soan74 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2006

HACHIS DE COURGETTES

HACHIS DE COURGETTES
une petite invention personnelle, rapide, facile et légère... Ingrédients :(2 personnes) 3 à 4 petites courgettes 2 oignons 2 steack hachés 1 boîte de sauce bolognaise 1 gousse d'ail parmesan persil, S, P Réalisation : Faire cuire les courgettes et les...
Posté par soan74 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2006

QUELQUES PETITES SALADES... en photos

QUELQUES PETITES SALADES... en photos
mettre un cube de féta par figues, arroser d'huile d'olive et cuire au four jusqu'à ce que le fromage commence à fondre
Posté par soan74 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2006

POLENTE AUX COURGETTES ET CHEVRE

POLENTE AUX COURGETTES ET CHEVRE
Après mon repas "parents zinvités" , il me restait un bon plat de polenta au lait de coco et un reste de sauce tomates/oignons, j'ai donc eu l'idée de réaliser un petit plat simple et bien sympa. (la prochaine fois j'ajouterai du jambon cru...) voilà...
Posté par soan74 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2006

CREPES CIBOULETTE ET FROMAGE FRAIS

CREPES CIBOULETTE ET FROMAGE FRAIS
Aujourd'hui j'avais une envie de crêpes mais je n'avais ni jambon, ni gruyère dans le frigo alors j'ai eu cette idée... voir recette "les crêpes j'adore!!!" (clic) que j'ai incorporé... et ça donne ça une fois cuit ... avec un pti fromage qui fond dessus......
Posté par soan74 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2006

LES CREPES J'ADORE!!!

quoi de meilleur qu'une bonne crêpe jambon/fromage... moi J'ADORE!!! j'en fais au moins une fois par semaine, c'est simple, vite fait et si bon!!! voilà ma recette de pâte ultra simple et qui va bien et que j'adapte selon la quantité souhaitées. J'en...
Posté par soan74 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2006

QUENELLES DE BROCHET...

QUENELLES DE BROCHET...
Ingrédients :(par personne) 3 quenelles de brochet 100g de fruits de mer (sachet surgelé) 20 g de riz 1 petite boite de champignons sel, persil, parmesan Réalisation : Faire cuire le riz à l'eau avec un cube de bouillon Dans un plat, mettre les quenelles,...
Posté par soan74 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2006

DIM SUM "MAISON"

DIM SUM "MAISON"
Ingrédients : (pour une 60taine) PATE 500g de farine 1 c à c de sel 20 cl d'eau 2 oeufs battus FARCE 200g de vermicelles 1 chou chinois 6 carottes 100g de germes de soja 2 oignons 25g de champignons noirs 1 boite de crabe ou de crevettes ou du surimi...
Posté par soan74 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2006

REPAS PARENTS Z'INVITES

REPAS PARENTS Z'INVITES
à prononcer à la réunionaise (avec le z, ce n'est une faute de frappe) ce soir mes parents sont venus manger à l'appart et du coup ça fait quelques jours que je cogite sur quoi leur faire de bon à manger!!! un p'ti repas bien sympa... j'y ai passé pas...
Posté par soan74 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2006

GATEAU STRACCIATELLA

GATEAU STRACCIATELLA
celui de Manue... (du blog "la popote de Manue" que j'apprécie beaucoup, allez faire un tour ça vaut le détour...) repris par Mathilde "Chez Omelette" ...cliquer sur les photos... la photo du mien est très moche surtout pas très nette...je vais devoir...
Posté par soan74 à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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