12 mai 2008

GATEAU SEYCHELLES

une pure invention sortie tout droit de mon imaginationet d'un mélange apéritif nommé "Seychelles"que j'avais envie d'utiliser dans un gâteau et puis ça fait rêver non? Ingrédients : 130g de letchee en boite avec son jus (100g) 75g de farine complète et semi complète 75g de mélange "seychelles" 1 cc de levure 1 cs d'huile olive Réalisation : Mélanger tous les ingrédients dans un saladierbien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène Mettre dans un moule... [Lire la suite]
Posté par soan74 à 13:23 - Commentaires [5] - Permalien [#]

01 mai 2008

DE NOUVEAUX FARCIS...

CONCOMBRE? FIGUES? POIVRONS? 3 recettes, 3 idées originalespour des petits farcis délicieux... *CONCOMBRE FARCI AUX GRAINES* Ingrédients : 1 concombre60g de graines germées8 tomates sechées2 wasa aux graines de sésame2 cs de sauce chypriotegomasio, poivre Réalisation : Eplucher le concombre et le viderle laisser dégorgerPréparer la farce en mélangeantles graines germées, les tomates séchéescoupées en tout petits morceaux,les wasa ecrasées, la sauce chypriote,le gomasio et le poivreRemplir le concombre... [Lire la suite]
Posté par soan74 à 09:40 - Commentaires [5] - Permalien [#]
07 avril 2008

ENCORE UN DESSERT DE LEGUMES... FRIANDS AU CONCOMBRE

Recette tirée du livre "desserts de légumes"et repérée aussi chez Omelette J'ai simplement réalisé la recette dans un mouleà 12 empreintes afin d'obtenir 12 bouchées Ingrédients : 5cl d'huile de pépins de raisins (au lieu des 75g de margarine) 0g de sucre (je ne suis pas fan de sucréet perso j'ai adoré mais sinon c'est 100g de sucre roux chez Omelette et 125g dans le livre) 1 oeuf 175g de farine (150g de farine semi complète et 25g de maizena pour moi)50g de germe de blé1 c à c de levure 1 pincée de sel... [Lire la suite]
Posté par soan74 à 19:30 - Commentaires [9] - Permalien [#]
29 mars 2008

POULET A LA RHUBARBE

une recette trouvée "Chez Omelette" comme d'hab, pas déçue de ma découverte Sa recette c'est par LA!!! Je me permets de copier/collerparce que j'ai (pour une fois) bien suivi la recette!!! Poulet à la rhubarbePour deux personnes 2 blancs de poulet de poulet150 g de rhubarbe250 ml de fond de volaille1 oignonMarinade 1 bonne cc de miel1 pointe de moutardeDe la sauce soja(les quantités de ces 3 ingrédients dépend de la taille des blancs de poulet..)Emincer les blanc de poulet.Dans un petit bol,... [Lire la suite]
Posté par soan74 à 11:48 - Commentaires [4] - Permalien [#]
29 mars 2008

PATISSERIES ORIENTALES

J'ai refait plusieurs fois des cornes de gazelleavec ma recette par ICI elles sont à chaque fois meilleurs!!! et j'ai également refait des macarons marocainsavec la recette par LA toujours aussi bon et moelleux!!! en résumé, ça prend du temps mais ça vaut le coup !!!
Posté par soan74 à 11:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 mars 2008

UN PETIT APERCU PUR GOURMANDISE!!!

Les recettes à venir... Il y aura, dans le désordre... des tarte poires/chocolat, surprises aux carottes, Napolitain, cake courgettes Seychelles, gâteau Bernadette aux prunes, friands concombre chocolat, mini tartes au chocolat, gâteau aux courgettes et chocolat, far aux prunes, cheesecake au tofu, gâteau Seychelles, gâteau aux courgettes et chocolat (oui encore mais celui cuit dans la courgette!!!) Si par hasard, une recette ou photo semble vous tenter en particulier, n'hésitez pas à me... [Lire la suite]
Posté par soan74 à 22:43 - Commentaires [3] - Permalien [#]

10 mars 2008

REGROUPEMENT DE CLAFOUTIS SALéS

Voici 4 clafoutis tous très différentsmais basés sur la même recette de base des minis "inédits" au melon, jambon et mozzarella un "gourmet" au saumon et à la féta un "bizzaroide" aux protéines de soja un "moelleux" aux courgettes et chèvre Ingrédients : de base 125g de farine30 cl de lait2 oeufsherbes, épices, sel et poivrele reste dépend du clafouti Réalisation : Mélanger tous les ingrédients dans un saladierMettre dans un plat (à gâteau ou à... [Lire la suite]
Posté par soan74 à 20:15 - Commentaires [2] - Permalien [#]
03 mars 2008

CLAFOUTCHEESE AUX FRUITS ROUGES

Une totale invention d'où le nom un peu bizarrepuisque inventé par ce que m'ont inspiré ces petits gâteaux J'ai adoré l'alliance du fromage frais et des fruits rouges le tout réunit dans de tendres délices molleux Je me suis basée sur ma recette de clafoutiavec une couche de fromage frais au milieusi tendre en bouche!!! bon passons à la recette !!! Ingrédients : (pour 6 délices) 80g de fromage frais 20g de miel 150 g de farine 50 g de sucre 1 cc de levure sel 1 œuf 5 cl dhuile 300g... [Lire la suite]
Posté par soan74 à 21:29 - Commentaires [12] - Permalien [#]
03 mars 2008

PETIT RATTRAPPAGE DE KIKIS!!!

OUI j'ai manqué à ton mes "devoirs" depuis un certain tempsJ'essaye de continuer mon blog tranquilementmais je participe de moins en moins(voir plus du tout)à tous ces petits jeux sympathiques qui circulent dans la culinosphère(mais je n'ai pas dit mon dernier mot!!!) J'ai donc voulu remettre "au goût du jour",mon jeu fétiche qu'est le kikien rattrappant mon retard dans les récap... donc revenons quelques mois en arrière...je me suis arrêtée en juin dernier (déjà!!!) avec une délicieuse religieuse au chocolat... [Lire la suite]
Posté par soan74 à 20:26 - Commentaires [1] - Permalien [#]
27 février 2008

PATES AUX TOMATES SECHEES et CHAMPIGNONS

Prenez un reste de pâte (à réchauffer)Ajoutez des morceaux de tomates séchéeset des lamelles de champignons fraisAssaisonnez d'herbes à gogo (basilic...)Régalez-vous!!!
Posté par soan74 à 22:23 - Commentaires [1] - Permalien [#]