mes recettes de cuisine

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27 septembre 2009

CAKE MARBRé AVOCATS SURIMI

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9 septembre 2009

ANANAS FARCIS 2e edition

un plat qui "en jette" plein la vue et tellement bon que j'ai réitéré mon essai 1ère édition Que j'avais classé dans les entrées fraiches alors qu'il s'agit plutôtd'un délicieux plat mi froid mi chaud Quelques petits changements dans ma recette ingrédients...

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1 septembre 2009

BURGER NORDIQUE

Une 1ère édition version blinis, cette fois-ci, avec du pain à hamburger...

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24 août 2009

CAKE SEYCHELLES AUX COURGETTES

ça faisait longtemps un petit dessert de légumesla recette date un peu mais je la poste enfin ! voila en un tour de main c'est faitet en plus c'est beau et bon!

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19 août 2009

des pates, des pates oui mais des PATES TRICOLORES

des pâtes c'est tout bête vous me direz mais avec des pâtes tricolores c'est coloré et en salade c'est bon aussi ! Ingrédients : 100g de pâte tricolores1 bouillon4 tomates séchéesciboulette1 kiriparmesan4 tomates cerises coupées en 2 Réalisation : Cuire...

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19 août 2009

GRATIN DE LEGUMES A LA CHINOISE FRANC COMTOISE

Une petite invention avec un CHOU CHINOIS 1 oignon2-3 carottes2 courgettesdes germes de sojale tout cuit au wok emincé ou rapéavec du bouillonajouter des graines de sésame en fin de cuisson Tout mettre dans un plat à gratinAjouter dessus du jambon rempli...

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18 août 2009

JE WRAP,TU WRAP,WRAPONS

Miam !!! des tortillas et plein de bonnes choses dedans... aux légumes, avec des courgettes, des tomates, de la féta au saumon, avec du saumon fumé, du concombre, de la féta au poulet, avec des dés de poulet, de l'avocat, des tomates, de la mozza tout...

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11 août 2009

FAR AUX PRUNES ET FAR AU CACAO

Une recette inspirée dun livre "Flans, Fars et Clafoutis" d'Isabel Brancq-Lepage Il s'agit à la base d'une recette de far aux pruneaux... tranformée à ma façon en 2 fars : l'un aux prunesl'autre nature saupoudré de cacao Ingrédients : 400g de prunes5...

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9 août 2009

VERRINES DIVERSES

Dans l'ordre... pour 2 verrines 1 avocat ecraséavec une boite de crabeet 2 tomates en désavec un peu de pimentdéco : paprika et boules chinoises Dans l'ordre... pour 2 verrines 1 concombre en dés100g de fétaquelques gouttes de sirop de menthedes herbesdéco...

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15 juillet 2009

GATEAU BERNADETTE AUX PRUNES

une petite recette sucrée inspirée par le Palais des Délices Ingrédients : 10 cs de farine3 cs de sucre3 cs de miel4 cs d'huile d'olive6 cs de lait1 sachet de levure2 oeufsseldes prunes (mais combien je sais plus!)10 dattes2 cs de fleur d'oranger de dessus...

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