19 août 2010
MELON FARCI A LA FETA
Après le melon farci à la mozzarella par là,
2e essai réussi avec ce melon à la féta…
1 melon coupé en 2 vider la chair réserver (garder une partie à manger en dessert)
couper la chair, ajouter 80g de jambon prosciutto, + 1/2 bloc de féta emiettée
1 tomate coupée en dés, de la ciboulette, une poigneé de noix de cajou concassée
remettre le tout dans le melon et servir
Publicité
Publicité
Commentaires
C