4 août 2010
MELON FARCI
Une petite envie de fraicheur… avec ce melon farci présenté soit directement dans le melon soit en verrine …
Il vous suffit de couper un melon en 2, d’enlever les graines, puis de vider la chair
La couper en cubes, couper une tomate en dés ainsi qu’une demi boule de mozzarella di buffala, ajouter des herbes comme de la ciboulette et un peu d’huile d’olive
Mélanger le tout et remettre dans les moitiés de melon pour servir …
Publicité
Publicité
Commentaires