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Une recette ultra simple, ultra bonne, ultra pleine de légumes !

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Il vous faut quelques aubergines, quelques courgettes et quelques tomates
Couper tout en rondelles et les disposer dans un plat en alternant chaque légume

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Ajouter des oignons finement émincés (un peu partout dans le plat)
Puis des herbes et arroser généreusement d’huile d’olive avant de mettre au four chaud pour 30-45 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient cuits

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