03 janvier 2009
LE NAPOLITAIN ... enfin la recette
Je vous ai laissé mijoter suffisament longtemps et pour pas grand chose, puisque la recette a été puisée
dans le blog de Mimine...
mélangé à sa version au nutella
Je ne prends plus le temps de m'occuper de mon blog, plusieurs déménagements...
font que j'ai un grand retard ! et surtout que j'ai réussi à préserver mes photos
mais pas toutes mes recettes !!!
Je vais donc essayer de remettre un peu de l'ordre dans tout ça même si
je ne serai pas aussi assidu qu'avant !
même si la cuisine reste pour moi un grand plaisir à faire, à déguster et
à partager bien sur !
Ingrédients :
comme le dit si bien Mimine il s'agit ni plus ni moins
d'une base de gâteau au yaourt
1 yaourt nature
3 pots à yaourt de sucre
4 pots de farine
1/2 pot d'huile de tournesol
4 oeufs
3/4 d'un sachet de levure chimique
3 cuill. à soupe de cacao amer
1 cuill. à café de vanille liquide
du nutella
180 g de sucre glace
Réalisation :
Verser le yaourt dans un saladier
Utiliser le pot pour les autres ingrédients
Ajouter le sucre, la farine, l'huile, les oeufs
et la levure
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Séparer la pâte en deux :
Ajouter dans la première pâte, l'extrait de vanille
et dans la 2e pâte, 3 cs de cacao et 5 cs d'eau chaude
Verser la première préparation dans un moule (à cake pour ma part)
Cuire 15 minutes à 190°C
Démouler et faites cuire la deuxième préparation
de la même manière
Une fois mes 2 gâteaux cuits, j'ai découpé celui à la vanille en 2
dans la longueur, disposé dans un plat carré
Etaler une bonne couche de nutella
puis recouvrir avec le gâteau au cacao
Préparer ensuite un glaçage, avec le sucre glace et de l'eau
chaude, suffisamment pour obtenir une consistance
assez épaisse
Etaler le sur le dessus du gâteau
Puis décorer avec du nutella en faisant des filets
Placer au frais pour le glaçage durcisse
et savourer...
