REGROUPEMENT DE CLAFOUTIS SALéS
Voici 4 clafoutis tous très différents
mais basés sur la même recette de base
des minis "inédits" au melon, jambon et mozzarella
un "gourmet" au saumon et à la féta
un "bizzaroide" aux protéines de soja
un "moelleux" aux courgettes et chèvre
Ingrédients :
de base
125g de farine
30 cl de lait
2 oeufs
herbes, épices, sel et poivre
le reste dépend du clafouti
Réalisation :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
Mettre dans un plat (à gâteau ou à cake...)
Enfourner 40 min
½ melon coupé en dés
60g de jambon cru coupé en petits bouts
1 boule de mozzarella coupée en dés
1 trait de vinaigre balsamique
poivre et basilic
(pour ceux la jai mis la préparation dans un moule
à 12 empreintes pour en avoir des minis)
2 tranches de saumon fumé coupé en dés
½ bloc de féta emietté
aneth et poivre
celui là est un peu bizarre mais bon
hélàs c'est pas tout récent et je sais plus exactement
ce que j'ai mis dedans...
Il y a des protéines de soja (réhydratées je crois)
des morceaux de concombres et de figues
et surement des épices!!!
1 courgette cuite à l'eau
1 buche de chèvre
des herbes et des épices
Voilà, je suis desolée pour le manque de précision
de certaines recettes, mais ça donne toujours
quelques idées!!!
Commentaires sur REGROUPEMENT DE CLAFOUTIS SALéS
sympa ton blog, je commence déjà à faire de belles petites découvertes!
Super! Je tombe sur ton blog par pur hasard alors que je cherchais des recettes de clafoutis salés... miam!
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