MON GATEAU DU MATIN 1er ESSAI

Je m'explique : j'essaie actuellement de créer
un gâteau que je pourrai faire très facilement
le soir pour le lendemain matin, de plus

un gâteau qui soit assez nutritif sans être trop sucré
bref je ne vais pas entrer dans les détails
mais voilà pour le 1er essai d'une longue série

Ingrédients :

pour un petit moule à cake

1 banane
1 petite pomme (120g)
1 petite courgette (170g)
50g de chocolat noir
1 pincée de levure
1 pincée de sel
60g de farine semi complète
25g de maizena
25g de farine de soja

Réalisation :

Dans un saladier, ecraser la banane
Ajouter la pomme pelée et râpée
la courgette pelée et râpée
le chocolat coupé en pépites

Préchauffer le four

Ajouter les farines, levure et sel
Bien mélanger

La pâte est assez collante
La verser dans le moule
Cuire au four environ 1h

Verdict :

1 tout petit manque de sucre
consistance un peu de flan
meilleur bien frais

Comments

[alhya]

oh mais si je ne me trompe pas, je me souviens que ça fait un bail que tu planches sur celui là! j'adore sa texture toute moelleuse, et que des bonnes choses dedans, j'ai hate de voir la suite des essais!

[choumie]

Ca doit bien tenir au corps pour les longues matinées de boulot !!