4 juillet 2007
CAKE BETTERAVES/CHOCOLAT BLANC
Ingrédients :
pour un petit cake
1 oeuf
75g de sucre
185g de betteraves
100g de farine
25g de maizena
6 cs d'huile
1 cc de levure
1 pincée de sel
50g de chocolat blanc aux céréales
Réalisation :
Fouetter l'oeuf avec le sucre
Ajouter la betterave cuite
et réduite en purée
Ajouter la farine et la maizena
Bien mélanger
Ajouter le chocolat coupé en pépites
L'huile, la levure et le sel
Mélanger pour que la pâte soit
homogène
Verser la pâte dans le moule
Cuire au four 1h30
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