MINIS POIVRONS ORANGES FARCIS ORANGES...

"La saison des petits farcis"

encore un petit jeu dans la culinosphère
lancé cette fois-ci par
Sobstyl du blog "Mes tables de fêtes"

J'ai acheté ces petits poivrons oranges
l'autre jour et du coup c'est avec
grand plaisir que je participe

Quelle farce faire???
j'ai tout de suite imaginé
du orange... tout orange

Ingrédients :

8 minis poivrons
4 batonnets de surimi
2 carottes
60g de lentilles corails

1 pincée d'oignon frit
1 peu d'huile
sel, poivre, paprika, curcuma
quelques gouttes de tabasco

Réalisation :

Faire cuire les lentilles corails avec 3 fois leur
volume en eau, 10 minutes à feu doux après
ébulltion, réserver dans un bol
Faire chauffer l'huile dans une casserole
Ajouter les carottes râpées et le surimi
emincés, assaisonner
Finir par les oignons frits
Mélanger aux lentilles corails

Couper un chapeau aux poivrons
et les remplir de farce

Les arroser d'un peu d'huile
Les faire cuire au four 20 minutes
(jusqu'à ce que les poivrons soient cuits)

Il me restait un peu de farce alors
J'ai façonné 4 boulettes
que j'ai également placé au four

voila les boulettes

et encore les poivrons

Comments

[izou]

Miammm!!!

[omelette]

tres belle realisation!!! je precise egalement que ta nouvelle banniere est top!

[domie]

C'est trop beau !
J'adore ta farce, c'est une magnifique idée

[Marie Flo]

Tes minis poivrons sont extraordinaires! Les photos superbes! Quelle bonne idée de farcir avec des lentilles. A tester c'est sûr.
Bises

[Qaly]

et bien cela fait vraiment de jolies petites mignardises à croquer!!