24 mai 2007
CREPES MONSIEUR ou CROQUE CREPES pour Madame aussi!!!
J'ai acheté une petite poêle
pour faire des petites crêpes...
1ère version
Ingrédients :
pour 6 minis crêpes
1 oeuf
16,5 cl de lait
85g de farine
jambon, gruyère, ciboulette
Réalisation :
Préparer la pâte à crêpe
En mettant la farine dans un saladier
Ajouter l'oeuf et battre
Puis le lait en mélangeant
jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide
Ajouter la ciboulette directement
dans la pâte
Cuire une crêpe dans la petite poêle
La reserver, en cuire une 2e
Disposer 1 morceau de jambon
Recouvrir de gruyère
Déposer la 1ère crêpe dessus
Appuyer et laisser fondre le fromage
2e version
mêmes ingrédients
et réalisation
sauf que j'ai mis un étage
de crêpe supplémentaire
3e version "croque"
à passer au four 5 minutes
jambon, toastinettes, ciboulette
bien sur c'est délicieux
et variable à l'infini...
Commentaires
super! moi je suis comme Lilo, je fais mes croque à la poêle!
c'est marrant comme idee ... je viens juste de faire cuire de la pate a crepes dans des minis moules ronds .. article a paraitre .... j'aime bien changer les formes des choses aussi
Une très bonne idée! Tu me fais mourir de faim...
Je mangeais exactement la même chose quand j'étais toute petite! :-)
miam
Ultra appétissant ces croques!
Rigolo comme tout!
Moi, je suis une madame, alors, j'en veux.
Voilà de quoi varier les classiques croques avec bonheur!
héhé tu vas concurrencer avec talent l'immonde croque monsieur de MC (Cra)do! J'espère que les mamans retiendront ces belles idées!
ça c'est de la vraie cuisine de dimanche soir ! et je sens que je vais être pressé d'y être du coup !
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