21 mai 2007
MINI CLAFOUTIS SALéS
une de mes recettes fétiches revisitée en bouchées
et de nouvelles saveurs...avec de la semoule,
des artichauds, des olives, de la féta et du thon...
Ingrédients :
pour 12 mini clafoutis
+ 1 ramequin
20g de semoule
15 cl de lait
1 bonne c à s de maizena
1 oeuf
100g de fond d'artichaud
50g d'olives noires mixées
100g de thon émietté
50g de féta
Réalisation :
Mélanger tous les ingrédients
Répartir dans les moules
cuire au four 40 minutes
les couleurs ne sont pas terribles,
j'ai bien aimé la consistance
et le mélange des ingrédients
même si cela manquait un peu de goût
Je conseille de relever le tout
avec des herbes et épices...
Commentaires
Original la semoule, et artichaut/feta/olive est un très heureux mariage, que j'adore !
j'aime bien en faire et varier comme toi les ingrédients et hop au congélateur pour en avoir à disposition à l'improviste.
idée originale la semoule !! c'est bien sympathique tout ça !
superbe idée!
huuuum ces petits clafoutis salés sont très originaux, ça doit être drolement bon!
Très bonne idée pour varier les entrées, j'aime d'ailleurs les clafoutis donc je retiens !
Bises
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