02 avril 2007
PATES AU QUINOA GOUT PROVENCAL
J'ai acheté ce paquet 
dans un magasin bio
J'ai bien aimé la forme et la couleur
Je ne savais pas trop comment les cuisiner,
du coup, j'ai improvisé sur le ton "provençal"
avec du thon et des olives
Ingrédients :
70g de codini
1 petite boîte de thon
6 olives noires
sel, poivre, ciboulette
1 bouillon
2 cc de yaourt nature
quelques gouttes de tabasco
Réalisation :
Faire cuire les pâtes 8 minutes dans une casserole
d'eau bouillante et un bouillon
Les égoutter et les remettre dans la casserole
Ajouter le thon et les olives (dénoyautées et coupées
en petits morceaux)
Saler, poivrer, cibouletter
Faire chauffer à feu doux en ajoutant le yaourt et
le tabasco et en remuant avec une cuillère en bois
Servir
J'ai trouvé ma recette un peu fade... à améliorer la prochaine fois!!!
Commentaires
Moi j'ai fait des linguini au quinoa hier soir !
Une amie en avait acheté... j'ai donc pu y goûter... nature moi... et ce n'est vraiment qu'une fantaisie, parce que faut l'trouver le goût provencal ! :D
elles sont supers chouettes !
j'en prendrais aussi à ma prochaine descente en magasin bio :-)
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