MORROCO CAKE
Mon premier gâteau totalement inventé,
réalisé avec tous les ingrédients qui m'inspirent le
4 carottes
170g de pois chiches cuits
50g de semoule fine
50g de sucre glace
50g de sucre roux
2 cs de miel
50g de pâte d'amande
1 sachet de levure
3 oeufs
5 cs d'huile d'olive
4 cs de lait
50g de noix
50g de raisins secs
50g de figues séchées
50g de dattes
1 cc de cannelle
1 cc de fleur d'oranger
Préchauffer le four
Peler et râper finement les carottes
Dans un saladier, mélanger les pois chiches mixés
la semoule et la levure
Puis le sucre glace, roux, le miel et la pâte d'amande
Battre les oeufs et les ajouter à la préparation
Mélanger et ajouter les carottes, les noix,
les raisins secs, les figues et les dattes
Terminer par l'huile, le lait, la cannelle, la fleur d'oranger
Verser la préparation dans un moule à cake
Cuire au four 45 minutes
Pour les photos du Maroc sur la vidéo c'est par là : CLIC
le reste c'est bien sur mes propres photos, j'ai eu du mal
à choisir alors j'en mets un bon nombre pour le plaisir des yeux!!!
pour ce qui est du goût, un régal!!!