01 mars 2007
LE PETIT DEJEUNER : chronique du 01/03/07
"Moment privilégié, le repas du matin est essentiel pour bien commencer la journée. Selon une étude IPSOS, 34% des Français optent pour le traditionnel petit déjeuner, représentatif de la culture culinaire de notre pays : thé ou café, tartines de pain beurrées et garnies de confiture et croissants pour le dimanche. 20% des Français préférent un petit déjeuner simplifié, par manque de temps, avec une boisson chaude uniquement. Pourtant, au delà du plaisir procuré par ce repas matinal, il est très important pour notre bien être alimentaire. Le petit déjeuner équilibré se compose de fruits frais, de produits laitiers, de céréales ou de pain complet. Essayez donc d'être moins pressé et stressé, de vous levez un peu plus tôt et de prendre le temps d'apprécier ce moment."
Et pour vous c'est quoi le petit déjeuner???
Vous l'aurez compris, pour moi, le petit déjeuner tient une place très importante!!! Je ne peux absolument pas partir travailler le ventre vide et je suis même réveillée par la faim!!! C'est une question d'habitude "biologique" mais c'est aussi un moment que j'apprécie beaucoup, l'élément clé pour bien démarrer la journée!!! et pour profiter de quelques gourmandises !!! Je cuisine de nombreux gâteaux (au cas où vous ne l'auriez pas remarqué!!!) et je les savoure casiment tous au petit déjeuner car c'est là que j'ai le plus envie de sucré, notamment de chocolat...!!! il me faut ma dose!!!
pour le reste de l'article c'est par là : paruvendu_petit_dej
Ingrédients :
(pour 18 pancakes)
260g de farine
3 oeufs
2 yaourts brassés
1 verre de lait
30g de beurre fondu
2 c à c de levure
1 c à s de sucre
1 c à c de sel
Réalisation :
Mélanger la farine avec le sel,
la levure et le sucre
Incorporer les oeufs,
les yaourts, le lait
et le beurre
Verser la pâte dans une petite poêle
très chaude ou une grosse poêle
par petites louches
Retourner les lorsque des petites bulles
se forment sur les bords
Déguster chaud...
Commentaires
Elle fait rêver ta version du ptit déj! Pour moi c'est ceci: http://clairedbao.canalblog.com/archives/2007/02/23/4104356.html ou encore ceci: http://clairedbao.canalblog.com/archives/2007/02/28/4147751.html
hmm, semble délicieux ton grand-déjeuner;) moi aussi c très important pour moi le pti déj et je ne peux m'en passer!
rare également pour moi que je la bâcle (comme aujourd'hui) En général, c'est brioche, pain, beurre (demi-sel ou doux), confitures (maison), jus de fruit ou fruit frais, le sacro-saint café pour moi, chocolat au lait pour les minettes
Sans petit dèj., je suis bonne à rien. Alors pour moi, le matin, c'est mon café au lait, brioche confiture, céréales et un kiwi, en général. Pour les loulous, jus de fruits et céréales ou brioches maisons confiture. La choupinette a 3 ans et demi mais son bib de lait céréales est sacré.
Bises. Bonne journée.
Mon ptit déj, ça dépend des jours mais je ne prend pas le temps de faire chauffer grand chose le matin alors souvent c'est kellog's en tout genre ou yaourt amélioré voir http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/petit_dej/index.html Ou des petits pains au lait, chocolat, nutella, confiture,... Et si par hasard on a fait des crèpes ou des gauffres la veille et qu'il y en avait de trop alors je les fait réchauffer et je les préfère avec de la cassonade brune! Tout ça toujours avec mes quelques tasses de café!
Moi, j'en veux avec du Nutella
Dis donc, il y en a qui ne s'embêtent pas au pett dèj
humm tes pancakes sont superbes ! moi je n'en ai jamais mang il faudra que j'essaie un de ces jours en plus père et fan de sirop d'érable, sinon moi c'est pareil j'aodre le ptit dèj (parce que tout est sucré !!) mais mon préféré ça reste le bon pain de campagne grillé avec beurre et confiture fait maison, avec un bon petit café, traditionel quoi !
je peux prendre les 3 versions ?
je suis comme toit, impossible de démarrer la journée sans un bon petit dej !
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