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mes recettes de cuisine
31 janvier 2007

LE SUCRé S'INVITE CHEZ LE SALé #3 : LA POMME

LE SUCRé S'INVITE CHEZ LE SALé #3 : LA POMME
Le sucré s'invite pour la 3e fois chez le salé ... ce petit jeu assez récent, me plaît beaucoup car j'aime allier les saveurs sucrées aux saveurs salées. Cette fois-ci, le thème choisit par la gagnante " Feuille de chou " du précédent, est la pomme ....
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30 janvier 2007

KIKI #16 : COURONNE BRIOCHéE

KIKI #16 : COURONNE BRIOCHéE
Ki??? ...le chef et juge, vainqueur du précédent : Sandra du Pétrin 88 participants Ma participation : une couronne briochée façon St Genix Le gagnant : Fidji de "Passion boulange" et son gâteau des rois de Christophe Felder 2e : Isa des "Gourmandises...
28 janvier 2007

GATEAU POP CORN

GATEAU POP CORN
un gâteau un peu "bizarre" que j'ai crée avec des ingrédients qu'il me restait et dont je ne savais pas trop quoi faire... le résultat est pas si mal... je me suis inspirée d'une autre recette pour les quantités (le gâteau aux carottes, noix et raisins...
25 janvier 2007

CALENDRIER 2007...

CALENDRIER 2007...
c'est sous cette belle neige hivernale que je vous annnonce le lancement du calendrier des blogs 2007... C'est parti mon kiki (ah non ça c'est un autre jeu!!!)... vous vous souvenez l'an dernier j'avais lancé un petit appel , ce n'est pas un jeu mais...
25 janvier 2007

CUISINE QUEBECOISE : chronique culinaire du 25/01/07

CUISINE QUEBECOISE : chronique culinaire du 25/01/07
"Traditionnelle et familiale, la cuisine québécoise est directement issue de la gastronomie française. Au fil des ans, elle s'est enrichie des diverses cultures et communautés qui se sont développées sur son territoire. Les produits du terroir sont de...
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25 janvier 2007

PUDDING CHOMEUR

PUDDING CHOMEUR
Je cherchais une recette originale, typique du Québec, afin de faire ma chronique sur ce thème... et j'ai trouvé ce " pudding chômeur " sur le blog de Céline " le palais des délices " et pour être un délice c'est un véritable délice... Ingrédients : (pour...
23 janvier 2007

FINANCIERS MINUTE

FINANCIERS MINUTE
des " financier minute " trouvés sur Marmiton sauf qu'ils sont ronds (on fait avec les moules que l'on a!!!), ils sont ulta simples à réaliser, ultra rapides, ultra moelleux et ultra bons!!! pratiques pour utiliser vos blancs d'oeufs mais aussi pour vous...
23 janvier 2007

OMELETTE POELéE

OMELETTE POELéE
1 omelette sautée au wok, rapide, savoureuse, aux mélanges franco-asiatique sympathiques... Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 petite boite de maïs2 carottes coupées en julienne2 champignons émincés4 saucisses de francfort coupées en rondelles2 c à s...
22 janvier 2007

MINI CAKE FRANGIPANE au CHOCOLAT

MINI CAKE FRANGIPANE au CHOCOLAT
Avec mon " détournement de galettes " et ses multiples réalisations : galettes, galette des amoureux, mini galettes et mini croissant frangipane chocolat... il me restait encore un peu de frangipane au chocolat (c'est fou ce qu'on peut faire avec les...
20 janvier 2007

COURONNE BRIOCHéE FAçON ST GENIX

COURONNE BRIOCHéE FAçON ST GENIX
Yes,yes,yes!!! j'ai réussi!!! ma 1ère BRIOCHE, non pas sans inquiétudes... merci à Mimine pour l'inspiration de la recette et merci à Sandra pour le thème et pour m'avoir proposé son aide... (dont je n'ai même pas eu besoin finalement...j'm'a suis pas...
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