TARTE AUX POMMES COING EPICéES

20 novembre 2006

Ma toute première tarte aux pommes, rien d'extraordinaire mais ce n'est pas trop le genre de dessert que je préfére. En tout cas, très bonne faite avec de merveilleuses pommes appelées "Pink Gold" que j'achète à un producteur.

Ingrédients :

1 pâte brisée
200 g de compote de pommes
2 tranches de pain d'épice
2 pommes "Pink Gold"
2 c à s de pâte de coing
pain d'épices pour décorer

Réalisation :

Etaler la pâte dans le moule à tarte
Découper les bords comme sur la photo (idée prise à Mimine!!!)

Mixer la compote avec le pain d'épices et étaler ce mélange sur la pâte

Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles
Disposer les lamelles sur la pâte

Placer la tarte au frigo pendant 30 min
Cuire au four 40 min
Ajouter ensuite la pâte de coing sur le dessus et décorer avec le pain d'épices

Posté par soan74 à 22:43 - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Trop fort, j'ai justement tout en stock !! bonne idée le pain d'épice, moi j'ai directement préparé de la compote pommes/coing aux épices de noel que j'ai congelé en attendant une utilisation
Merci pour l'idée

Posté par Débo, 21 novembre 2006 à 14:03

Très jolie tarte !

Posté par bergeou, 21 novembre 2006 à 14:07

ben l'est où le raviolo??? ;-) bizzz!!!!

Posté par alhya, 21 novembre 2006 à 14:44

bravo c'est une très belle tarte!

Posté par tatyval, 21 novembre 2006 à 23:38