DELICES CITRON et DELICES CHOCOLAT
Mes petits carrés ronds au citron m'ont énormement plu, j'ai donc voulu en refaire et tester sur la même idée une version chocolatée... avis aux amateurs de chocolat !!!
C'est un pur régal ces petites bouchées tout chocolat!!!
Ingrédients : (6 délices de chaque)
Pâte sablée
80g de beurre
25g de sucre glace
100g de farine
Délices citron
1 oeuf
50g de sucre en poudre
10g de farine
1 cc de zeste de citron
50 ml de jus de citron
Délices chocolat
100g de chocolat noir
10cl de crème liquide
Réalisation :
Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème lisse
Incorporer ensuite 100g de farine et mélanger le tout
Remplir le fond du moule avec cette préparation en tassant bien
Mettre au four pendant 15 min à 150°C jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée
Fouetter l'oeuf avec le sucre
Ajouter la farine, le zeste et le jus de citron
Porter la crème à ébullition
Ajouter le chocolat en carré
Cuire en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
Verser les crèmes sur le fond de pâte sablée et cuire au four 20 min
Ces petits délices ont participé à un petit jeu Sugar High Friday #24 sur le thème "little bites of delight"
Bizzzzzzzzz
Barbichounette