17 octobre 2006
BRIOCHE EXPRESS AUX PEPITES DE CHOC
Après avoir merveilleusement foiré la fameuse brioche de Mathilde... que beaucoup d'entre vous ont merveilleusement réalisée!!! je n'ai pas encore réitéré la catastrophe... du coup, je me suis rabattue sur la brioche "fastoche" de Mathilde qui n'est en réalité pas une vraie brioche...
elle en a tout l'air pourtant... CLIC
donc pas d'inquiétude de levure qui ne lève pas... mais ce substitu de dernière minute est, comme le dit Mathilde, assez incroyable!!! parfait pour moi!!!
J'ai réalisé la recette de Mathilde en ajoutant des pépites de chocolat à la place des raisins...
je copie/colle sa recette (et oui qui dit express dit message tout aussi express!!!)
Brioche express
180g de crème
175g de farine
30g de sucre
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
J'ai ajouté des raisins.. vous pouvez aussi y mettre des pépites de chocolat, des noisettes...
Tout mélanger, et mettre à four doux ( ~ 160° ) pour 45 minutes
Commentaires
elle est trop classe!! super belle ! MIAM!
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